UOMO 35 ANNI CERCA UN POSTO DI DIRETTORE O MANAGER IN UN RISTORANTE DOVUNQUE IN ITALIA O SICILIA
DESIDERO RITORNARE PER LA VITA IN ITALIA DOVE HO VISUTO GIA 7 ANNI PERCHE LA MIA MAMA E ITALIANA.
HO LAVORATO DA 11 ANNI COME DIRETTORE IN PARECCHI RISRORANTI IN FRANCIA .
SONO CELIBE E DESIDERO DAVVERO VIVERCI DEFINITIVAMENTE.
ECCO IL MIO CV.
COMPETENCES
*Gestion des plannings *Commandes et livraisons *Relationnel clientele *Gestion du personnel
*Ratios perso+matiere * Recrutement *Politique de vente TM ou Expo produits *Etablir des partenariats
*Caisses * Litiges *Procedures administratives *Mises en place de projets
EXPERIENCE PROFESSIONNELLE
*Mars 2009 à août 2011: Manager restaurant Buffalo Grill ( 500 couverts )
*Novembre 2005 à février 2009: Directeur restaurant BDF ( Brasserie Luxe 250 couverts ) Luxembourg
*Mars 2003 à novembre 2005: Directeur d'un restaurant Hippopotamus ( 800 couverts+discotheque ) Le Havre
*Octobre 2001 à février 2003: Directeur restaurant 2 * ( Italie 50 couverts )
*Mars 1999 à juin 2001: Responsable accueil supermarché Extra ( Allemagne 1000 m² )
FORMATION
*2009: Titulaire HACCP 1 & 2
*2008: Titulaire PSCN 1 (Premier secours)
*1996-2000: Diplôme Licence de Langues Etrangères et Commerciales
*Avril 1998: Titulaire Deug de Droit et Titulaire du BAFA
*Juin 1996: Titulaire du Baccalauréat Commerciale vente et informatique
MES ATOUTS
*Maîtrise les langues: Italien: Lu,écrit,parlé
Anglais: Très bonnes notions
DIVERS
Excellentes connaissances en informatique et Internet
Batteur 10 ans en Ecole de musique et conservatoire
Passionné de BMW
